四川淡水小龙虾苗价格 上市可数倍盈利

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龙虾会变红。

龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。

除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

淡水龙虾

首先需要说明的一个常见认识误区是，淡水小龙虾并不是龙虾。小龙虾学名叫克氏原螯虾，只是长得比较像龙虾而已。

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境

内。

海洋是各种污染物后的归宿，尤其在近海，来自大陆的污染物被冲刷至此，可以被水生生物富集。以海底底泥中**质为生的贝类*富集铅、镉、汞等重金属和其他污染物，而肉食性的鱼类因为处于食物链高级，也*富集污染物。从污染物含量来看，一般是海水鱼**淡水鱼，肉食鱼**草食鱼，大鱼**小鱼。普通消费者可增加食物多样性，通过平衡膳食降低污染物的总体摄入水平。

身体结构

附肢

龙虾的**对胸足具爪，**对足上的爪较长。覆盖头部

和胸博的背甲前方有明显的额剑或吻。

无螯：与龙虾相似的海螯虾有不对称的螯。

硬壳与软壳：大西洋龙虾的成长需要换壳，新换的虾壳又薄又软。在加拿大，龙虾捕捞季节尽量错开换壳的夏季，而捕获的大多数加拿大大西洋龙虾都是硬壳龙虾。

换壳：换壳活动伴随着龙虾成长的一生。在龙虾出生的头一年，它将经历10次换壳。龙虾将继续经历大约每年一次的换壳活动直到其成熟。成熟的龙虾可能每三年只换壳一次。

龙虾长到1磅重（可以上市）需要6～8年的时间。龙虾在温水中生长更快，并可在更短的时间内长到上市规格。

溶解氧——水产动物生命要素

同人一样、水产动物也必须在有氧的条件下生存，不同的是人呼吸的是空气中的氧气，而水产动物呼吸的是水体中的溶解氧。水体缺氧可使其浮头，严重时泛塘致死。

1、养殖（育苗）水体溶解氧一般来说，养殖（育苗）水体的溶解氧应保持在5-8mg/L(ppm),至少应保持3mg/L.轻度缺氧虽不至死，但鱼虾生产速度会变慢，饲料系数提高，生产成本上升；水中溶解氧过高会引起鱼类气泡病。